Als Beispiel für die Modernisierung unseres Unternehmens wurde das Labor entsprechend den verschiedenen Anforderungen des Qualitätskontrollsystems ausgestattet.

Akuna führt innovative und überwachende Analysen durch, die unserer Firma helfen, mikrobielle Risiken zu steuern und die Qualität unserer Produkte zu verbessern. Durch die Nutzung des “3M Petrifilm Plates” haben wir ein offizielles Prüfverfahren das es uns ermöglicht, vor Ort in unserem Labor verschiedenartige Mikrotests dürchzuführen:

- ökologische Untersuchngen, einschließlich der Pflanzenböden, Entwässerung, Zubehör und Luft

- Produkttests

- Überprüfung der kritischen Kontrollpunkte

- Bewertung unseres HACCP (Programm für Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte)

Das Endergebnis ist eine bessere Kontrolle der Abläufe und eine höhere Produktqualität.

 

 

Das Ziel von Akuna ist es, die oben genannten Forderungen auf höchster Ebene zu erfüllen.

Für weitere Untersuchungen unserer Inhaltsstoffe und der Endprodukte haben wir uns entschieden, unser Labor mit dem leistungsstärksten wissenschaftlichen Instrument auszustatten – dem HLPC.

High Performance Liquid Chromatography (HPLC) ist eine schnell arbeitende Methode und Technik, die präzise und genau die einzelnen Inhaltsstoffe aus verschiedene Mixturen bestimmen kann.

 

Genutzt als Routinemaßnahme hat sie mehrere Vorteile:

- schnelle und genaue Mengenanalysen

- automatische Funktion

- hochempfindliche Erkennung

- mengenmäßige Rückgewinnung der Probe

- zugänglich für verschiedene Proben

 

 

HPLC ist eine führende Abtrennungstechnik, geeignet für Mehrkomponentenuntersuchungen von Praxisproben oder komplexen Mischungen. Einige wenige Techniken sind so vielseitig und präzise, dass sie eine relative Standardabweichung (RSD) von nur 0,5% aufweisen. HPLC ist hochautomatisiert mit Hilfe anspruchsvoller Autosampler und Datensystemen für die bedienerlose Analyse und Berichterstattung. Eine menge hochempfindlicher und spezieller Detektoren weiten die Nachweisgrenzen von Nanogramm, Piktogramm, bis hin zu Femtogramm aus. HPLC-Anwendungen binden analytische und quantitative Untersuchungen der Produktbeschaffenheit und der Produktsicherheit mit erhöhter Produktivität ein. Für ein neues Produkt sind Analysen des Rohmaterials, des Zwischenproduktes und schließlich des Endproduktes unerlässlich. Veränderungen während der Herstellung oder Lagerung sind ebenfalls zu berücksichtigen.

In den letzten Jahren wurde die HPLC-Technik perfektioniert. Viele Komponenten werden mit HPLC abgetrennt.

Wir haben uns für das fortschrittlichste HPLC-System auf dem Markt - von „DIONEX“ - entschieden. Das “UltiMate 3000 LC/MS” System ist mit zwei Detektoren ausgestattet:

- dem PDA (= Photo Diode Array) Fotodiodenzelle

- dem MS (= Mass Spectrometer) Massenspektrometer

 

 

Tandem HPLC/MS bietet uns die Möglichkeit die aktiven Bestandteile der Pflanzenextrakte, Säfte, Sirupe, Vitaminvormischungen und Endprodukte zu analysieren. Wir sind in der Lage unterstützende Test für uns Umwelt durchzuführen. Die jüngste Entwicklung der LC mit MS hat diese Untersuchungen zu einer der wichtigsten verfügbaren Methoden gemacht um Komponenten zu erkennen und zu bestimmen. Die direkte Kopplung von LS/MS bieten folgende Vorteile:

- strukturelle Informationen

- Geschwindigkeitsanalyse

- Zweckmäßigkeit

- Analyse von Mehrkomponentenmischungen

- exakte Mengen

- Bestimmung der chromatographischen höchsten Reinheitswert

 

Unser Massenspektrometerdetektor ist der kleinste und empflindlichste Einzel-Quadrupol MS-Detekktor auf dem Markt für LC und IC. Er ist extrem robust und produktiv, der MSQ ist ein wahres automatisiertes Massensprektrometerdetektorensystem. Es ist empfindlicher, stabiler, leistungsstärker und kleiner als jedes andere Instrument dieser Art.

Diese leistungsstarke Abtrennungsmethode kann die Mixturen mit eine großen Anzahl von Analyten, also denjenigen Teilen einer Probe die analysiert werden sollen, auflösen. Die Detektorenreaktion im Vergleich zum Zeitprofil die während der Trennung erzeugt wird, nennt sich Chromatogramm. Solch ein Chromatogramm bietet direkt sowohl, qualitative und quantitative Informationen: jede Komponente in der Mischung hat seine eigene Elutionszeit (der Punkt an dem das Signal auf dem Recorder oder Bildschirm erscheint) unter einer Reihe von Bedingungen; und beide, das Ausmaß und die Höhe eines jeden Signals stehen im Verhältnis zur Summe der dazugehörigen Substanz. Der HPLC ist äußerst effizient, z.B. er erreicht ausgezeichnete Abspaltungen in kurzer Zeit.

 

 

                                                                                                                    Michal Kazmirsky

                                                                                                                 Research&Development

                                                                                                                    Laboratory Manager